Sebastián Arroyo Hoebens is in 2014 afgestudeerd aan de Nederlandse Filmacademie, Production Design.
Tijdens zijn opleiding aan de Filmacademie liep Sebastián stage als assistent bij verschillende projecten in Mexico bij Nohemi Gonzalez, production designer van onder anderen Stellet Licht (2007, Carlos Reygadas) en Post Tenebras Lux (2012, Carlos Reygadas). Ook was Sebastián de art director van Un Día (2013, Tess Anastasia Fernández) een eindexamenfilm van Centro de Capacitación Cinematográfica (Mexico).